主料:
面粉适量,
黄瓜适量,
口蘑适量
辅料:
鸡精适量,
酱油适量,
胡椒适量,
淀粉适量素臊子手工面的做法步骤
1.把面团擀薄。
2.黄瓜,口蘑,用适量酱油,盐,鸡精,胡椒同煮,如有小葱更佳。煮熟后勾芡。
3.将面折叠,刀切成面条。同时锅里煮水。
4.水开后下入面条,飘起后点水再追加三五分钟。
5.将臊子拌入,完成。也可以试试芹菜肉丝臊子,也可按照个人口味加入喜欢的酱料。
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主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 面粉
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